Ihre Herausforderung
- Du führst das ca. 12-köpfige Serviceteam mit allen dazugehörenden Führungs- und Organisationsaufgaben inkl. Schulung, Programmierung der Kasse
- Du wirkst aktiv im Service und dem Weinverkauf
- Du gestaltest die Barkarte mit und informierst dich laufend über das Angebot der Weinkarte
- Du förderst den Teamspirit und motivierst die Mitarbeitenden zu ausserordentlichen Leistungen
- Du übernimmst die Mitarbeiterführung und -förderung wie Onboarding von neuen Mitarbeitenden, Schulungen, Coachings, Qualifikationsgespräche, Konfliktlösung im Team etc.
- Du bist verantwortlich für die Kassenprogrammierung
Ihre Kompetenz
- Du glühst du für die Gastronomie
- Du bist ein ausgesprochener Frontmensch und hast breite Erfahrung in der Gastronomie
- Du bist ein Weinenthusiast und verfolgst die Weinwelt auch ausserhalb der Arbeit
- Die Führungs- und Gastgeberrolle ist deine Passion
- Du bist ein guter Verkäufer und hast ein Gespür für die individuellen Gästewünsche
- Du hast ein Auge fürs Detail
- Die Zusammenarbeit mit jungen Menschen und deren Förderung und Entwicklung ist für dich eine Herzensangelegenheit
- Du bist ein Organisationstalent
- Du verfügst über eine entsprechende Fachausbildung, idealerweise mit einer Weiterbildung als Sommelier
- Du sprichst sehr gut Deutsch und bringst von Vorteil gute Französisch- und Englischkenntnisse mit
Ihre Perspektiven
- Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
- Überschaubarer und familiärer Rahmen
- Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
- 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
- Gute Erreichbarkeit (1 Autostunde von Bern)
- Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
- Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Betrieb
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
- Täglich gesunde Vollverpflegung
- Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A080, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 4400.Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 080-PATK-181172-12-DE.
Arbeitsort
3715 Adelboden