Schichtleitung Bar

Die Pointbreak Group ist ein Zusammenschluss von drei Agenturen, sechs Betrieben und dutzenden Fachspezialisten in Zürich, Zug, Luzern & Aarau.
Du bist auf der Suche nach einem Job in einem abwechslungsreichen und jungen Umfeld?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Schichtleitung Bar
Stellenprozent: 100 %
Arbeitsbeginn: per sofort oder nach Vereinbarung
Arbeitsort:
Za¨hlerweg 5, 6300 Zug
WER WIR SIND
Freiruum ist ein Teil der Pointbreak Group. Die Pointbreak Group ist ein Zusammenschluss von drei
Agenturen, sechs Unternehmen, dutzenden Fachspezialisten sowie einem grossen Partnernetzwerk.
Die Pointbreak Group ist spezialisiert auf die Kreation von unvergesslichen Momenten, bei welchen für die Gäste ein einzigartiges Erlebnis in Verbindung mit einem Ort oder einer Marke geschaffen wird.
In der ehemaligen Shedhalle wurde bis 2018 produziert und neue Technologien erschaffen. Mit dem
Projekt "Freiruum" entstand im August 2019 auf mittlerweile 11'500m2 einen Raum für Genuss,
Bewegung und Erlebnisse.
Im Zentrum steht die Markthalle, welche eine grosse kulinarische Abwechslung bietet, einer
Rösterei, einem grossen Barangebot, Workshop-Möglichkeiten und vieles mehr. Die dazugehörige
Sporthalle für Gross und Klein bietet einen atemberaubenden Trampolinpark, eine Parkour Zone und eine der grössten Boulderhallen der Schweiz. Mittendrin befindet sich die flexible Eventhalle: Für
Corporate Event, Generalversammlungen, Gala-Dinners, Flying Food, Tagungen, Seminare oder auch
Privatanlässe. Genau so offen sind wir im Public Bereich: Ausstellungen, Messen, Märkte,
Aufführungen und Konzerte. Die Besucher sollen Neues erleben, die Zeit geniessen und kurz den
Alltag vergessen. Wir beschäftigen rund 80 Teil- und Vollzeitmitarbeitende.
Betrieb Freiruum
Zählerweg 5
6300 Zug
WIR SUCHEN
Zur Erweiterung unseres Gastronomie-Teams suchen wir Mitarbeitende im Bereich "Schichtleitung
Bar". Du scheust dich nicht mit anzupacken, bist bei Klein- und Grossanlässen gerne mit an der Front dabei, kennst den reibungslosen Ablauf an der Front und im Hintergrund, bringst dich mit Rat und
Tat ein und bist ein Teamplayer. Du bist eine Persönlichkeit, die flexibel und wechselnde
Arbeitszeiten gewohnt ist, hast Erfahrung in einer ähnlichen Position, bringst dein erlerntes Wissen gerne mit ein und möchtest mit deinem Team den Gästen den bestmöglichen Service bieten. Du bist wie wir kundenorientiert, freundlich und zuvorkommend sowie ein erfahrener Gastgeber.
WIR BIETEN
Entwicklungsmöglichkeiten
Immer ein offenes Ohr und gute Möglichkeiten zum Einbringen
In Eigenverantwortung arbeiten
Regelmässige Schulungen
Junges, motiviertes Team
Spass an der Front
Abwechslungsreiche Events
Zentrale Lage in Zug
Attraktive Konditionen in unseren Inhouse Outlets
Gute Einarbeitung mit hilfsbereitem Team
DEINE AUFGABEN
Aktive und aufmerksame Gästebetreuung
Führung, Einteilung, Koordination und Briefing Front-Team
Teilnahme Meeting Teamleitung (mit Front / Personal Manager)
Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs, Tages- und Abendprogrammes
Tagesabschluss
Mithilfe Qualitätssicherung (Hygiene, Arbeitssicherheit, Umsetzung Betriebsvorgaben)
Koordination sowie Auf-/Abbau div. Anlässen und Events
Mithilfe an der Bar, Zubereitung div. Getränke
Einsätze an Events
Ordnung im eigenen Bereich halten
Mithilfe Inventarkontrolle
Controlling Personalbedarf
Öffnung und Schliessung des Betriebes
Schulung des Personals
Betrieb Freiruum
Zählerweg 5
6300 Zug
DEIN PROFIL
extrovertierte, freundliche und zuvorkommende Persönlichkeit
Kundenorientiertes Handeln und Denken fällt dir leicht
gepflegtes Erscheinungsbild
Selbstständige, flexible und zuverlässige Person
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Erfahrung in einer ähnlichen Position
Kenntnisse über diverse Cocktails, offen neue Rezepte zu lernen
Teamplayer - du packst überall mit an und hilfst auch anderen Teamkollegen gerne aus
Du hast Freude, an grossen Anlässen zu arbeiten
Bereitschaft Gastronomie neu kennen zu lernen
Erste Führungserfahrungen vorhanden
JETZT BEWERBEN
Deine Bewerbung (Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) darfst du direkt an unser
HR-Team senden: E-Mail schreiben
Betrieb Freiruum
Zählerweg 5
6300 Zug