Restaurant Walliserkanne
CH-3925 Grächen / Grächen
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Fachkraft KücheChef de Partie
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Job-Angebot
Berufsbezeichnung
Chef de Partie
Kategorie
Fachkraft Küche
Arbeitsort
Grächen
Land
Schweiz
Stelleneintritt
sofort
Anstellungsart
Jahresstelle
Das bieten wir
- vollmöblierte wohnung im dorf (max 10 minuten fussweg)
- faire arbeitszeiterfassung
- 5 tage woche
- top eingerichtet und unterhaltende kücheninfrastuktur
- jahresstelle mit 10 wochen urlaub (jeweils nach der sommer und wintersaison ca. 5 wochen betriebsferien)
- diverse mitarbeiterevents
Aufgaben
- organisation und führung eines eigenen posten - hauptsächlich saucier und entremetier posten
- qualitätskontrolle der zu verarbeitenden produkten
- mitverantwortlich für einen reibungslosen serviceablaufs
- überwachung und einhaltung des hygienekonzepts und standards
- sicherstellung eines effizienten wareneinsatzes
- unterweisung des commis de cuisine sowie praktikanten
Anforderungen
- abgeschlossene ausbildung zum koch
- hohes mass and verantwortunsbewusstsein und loyalität
- hohe leistungsbereitschaft und belastbarkeit
- sehr gute deutschkenntnisse
- offen für neues
Sprachen
Deutsch
Englisch Grundkenntnisse
Ansprechperson
Hannes Schalbetter
Telefon
027 956 25 91
eMail
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