Grand Hotel Alpina GmbH
Gstaad
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Commis de Rang (m/w/d)
Einleitung
Das The Alpina Gstaad ist ein Schweizer Luxushotel fu¨r Reisende mit höchsten Anspru¨chen. Es ist mehr als eine reine Übernachtungsmöglichkeit in den Alpen – es ist eine neue Topadresse in Gstaad, die perfekte Symbiose aus Schweizer Tradition und dezentem Luxus. Das Hotel ist eine neue Definition von alpinem Chic jenseits aller Klischees.
Für die kommende Sommersaison (ab Ende Mai 2024) suchen wir folgende motivierte Mitarbeitende:
Commis de Rang (m/w/d)
Ihr Aufgabenbereich
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in der Station während des Frühstücksservice und während des Mittagservice abwechselnd an der Bar oder in unserem japanischen Restaurant Megu
- Unterstützung des Chef de Rang beim Führen einer Station
- Servieren von Speisen und Getränken
- Betreuung unserer anspruchsvollen, internationalen Gäste
- Vorbereitung des erforderlichen Mise-en-place
- Einhaltung von Hygienevorschrifte
- Einhalten der Qualitätsmerkmale in unserem Hotel
Unsere Voraussetzungen
- Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann/frau oder ähnliche Ausbildung
- Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft bezüglich allen Aspekten der Gastronomie
- Gute Sprachkenntnisse in D, E (jede weitere Sprache von Vorteil)
- Freude an vielseitigen Tätigkeiten und Flexibilität
- Bereitschaft zur "extra mile", um den Gästen einen verblüffenden Aufenthalt zu gestalten
Wir bieten
- Abwechslungsreiches, modernes, internationales Arbeitsumfeld
- Zeitgemässe Entlöhnung und moderne Arbeitszeiterfassung
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Dynamisches Umfeld zur gemeinsamen Verbesserung des Gästeerlebnisses
- Attraktive Mitarbeiterbenefits
- Unterkunft wird in der Region zur Verfügung gestellt
Kontakt
Fühlen Sie sich angesprochen? Werden Sie Teil der neuen Ikone in Gstaads Hotellerie und bringen Sie Ihr Wissen und Ihre Erfahrung mit ein, wo Gäste die einmalige Verbindung von Tradition und Exklusivität geniessen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugniskopien und Foto.