Responsable / Gérant

La Maison Martel fondée en 1818 compte parmi les premiers artisans chocolatiers suisses. Martel propose une gamme étendue de chocolats, macarons, viennoiseries, pâtisseries, confiseries et glaces en vente et dégustation dans ses neuf boutiques/tea-Room présentent sur le canton de Genève.

Martel se distingue également par son service traiteur et l’excellence de ses chocolats issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs crus de cacaos.

Nous recherchons un Responsable / Gérant

• Votre mission :

  - Vous dirigez, coordonnez et supervisez toutes les activités de l’établissement en mettant un accent particulier sur l’accueil et la satisfaction des clients.

  - Vous encadrez, formez, planifiez et organisez votre équipe.

  - Vous garantissez une bonne gestion financière, le respect des budgets et objectifs, approvisionnement gestion de stock, inventaire.

  - Veillez à l’application des standards et respect des procédures.

  Votre profil :

  - Vous avez une large expérience à un poste similaire dans le même domaine ou la restauration.

  - Vous êtes motivé par des objectifs de performances et le travail en équipe.

  - Les prestations de qualités et de services font parties de vos exigences.

  Les plus :

  - Avoir une expérience en chocolaterie.

  - Diplôme des cafetiers canton de Genève.

• Merci de bien vouloir nous adresser votre dossier de candidature avec CV, lettre de motivation et certificats de travail.